Kuchen aus der Pfanne

Ich habe nun endlich ein Rezept aus dem Buch "Kuchen aus der Pfanne" ausprobiert und ich muss sagen, ich bin total begeistert. Ich habe den Müslikuchen "gebacken". Allerdings habe ich das Rezept ein wenig abgewandelt, anstatt Sojamilch (darf ich leider nicht trinken) habe ich Mandelmilch genommen und gemahlene Erdnüsse anstatt Mandel. Natürlich habe ich auch … Kuchen aus der Pfanne weiterlesen

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„Brownie“ Kuchen – sehr gesund!

Zu der langen Nacht der Bibliotheken habe ich diesen Kuchen gebacken. Ich wollte  dieses neue Rezept ausprobieren. Da ich wissen wollte, wie und ob der Kuchen auch schmeckt, habe ich erst einmal nicht verraten, woraus er besteht. Ich glaube, dann hätte vielleicht der Eine odere Andere doch sich etwas beeinflussen lassen. Denn die Hauptzutat in … „Brownie“ Kuchen – sehr gesund! weiterlesen

Schoko Cheesecake Vanille Muffin

Diese tollen Muffins habe ich die Tage gebacken. Zur Zeit grasiert im Netz und auf Facebook dieser tolle Kuchen , ein Schoko- Cheesecake Kuchen. Auf der Seite habe ich auch das Rezept für diese leckeren Muffins gefunden. Allerdings habe ich  die Zuckermenge etwas reduziert. Ich brauche euch nicht sagen, dass diese Muffins super lecker waren. … Schoko Cheesecake Vanille Muffin weiterlesen

Overnight Oats mit Kiwi

Mittlerweile bin ich ein großer Fan von den Overnights Oats geworden und es gibt sie jetzt regelmäßig bei mir. Ich muss nur abends dran denken. 😉 Diesmal waren die Haferflocken in himmlisch, leckere Mandelmilch eingelegt, dazu kamen Chiasamen eingelegt in Aloe Vera Saft. Der Aloe Vera Saft riecht sehr streng, man riecht ihn auch ein … Overnight Oats mit Kiwi weiterlesen

Leckeres Frühstück

Ein guter Start in den Tag fängt schon mit einem leckeren Frühstück an. Ich nehme schon seit langem Chia Samen zu mir und bin einfach begeistert über diese kleinen Wundersamen. Sie sind reich an Omega-3 Fettsäuren (10mal mehr als Lachs), Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ein wahres Superfood halt. Mittlerweile sind sie auch nicht mehr … Leckeres Frühstück weiterlesen

Mein erstes Overnight Oats Frühstück

Heute Morgen gab es zum ersten Mal ein Overnight Oats Frühstück. Früher als Kind habe ich schon immer gern Haferflocken gegessen, allerdings dann mit Kakao und Zucker. Diesmal habe ich auf die süßen Zutaten verzichtet, es war aber trotzdem sehr lecker. Ich glaube, das wird es jetzt öfters bei mir geben. Rezept: 50g Haferflocken 110 … Mein erstes Overnight Oats Frühstück weiterlesen

Frohes neues Jahr

Ich wünsche euch noch ein frohes neues Jahr mit ganz viel Gesundheit, Glück und Liebe. Heute gibt es mal wieder einen grünen Smoothie und ich muss sagen, er schmeckt einfach herrlich. Diesmal kam als grüne Komponente Feldsalat hinein. Dazu gab es  Orange-Zitronensaft (natürlich frischgepresst), 1 Apfel, ein paar Litschis und ein Stück Ingwer. Alles auf … Frohes neues Jahr weiterlesen